Vacío total en el turismo: qué es y cómo funciona
En el sector turístico, la vacío por lleno es un tipo de acuerdo comercial entre un operador turístico (como una agencia o un operador turístico) y un establecimiento de alojamiento (como un hotel, una granja o una casa de vacaciones). En términos sencillos, el operador se compromete a pagar al propietario del establecimiento una suma fija y garantizada durante un determinado periodo de tiempo, independientemente del número de habitaciones que ocupen realmente los huéspedes.
Pongamos un ejemplo práctico: si un operador alquila un agroturismo para todo el verano por 30.000 euros, el propietario recibe esa cantidad aunque sólo venda la mitad de las semanas a los turistas. El operador se encargará entonces de buscar clientes, gestionar las reservas, ocuparse de la comercialización y asumir el riesgo de no vender todas las disponibilidades. Este tipo de contrato es muy utilizado porque da garantías a ambas partes: el propietario cobra una cantidad segura, mientras que el operador puede planificar y comercializar la propiedad como parte de su oferta turística.
Otros sectores en los que se utiliza el vacío total
La fórmula del vacío por lleno no sólo se utiliza en el alquiler turístico, sino también en otros sectores en los que se "reserva" un bien o servicio en bloque, asumiendo el riesgo económico de la reventa:
- Casas particulares para alquileres breves
Algunas empresas alquilan chalés o pisos para todo el año o para la temporada turística, pagando un alquiler fijo a los propietarios, y luego los subarriendan a los turistas. Incluso en este caso, el riesgo de que las propiedades no se vendan corre a cargo del intermediario. - Vuelos chárter
Los operadores turísticos compran bloques enteros de asientos en un avión o, en algunos casos, fletan un vuelo entero. Pagan a la aerolínea por adelantado y luego intentan vender los billetes a los clientes. Si no se venden todos los asientos, la pérdida es del operador turístico, no de la compañía. - Eventos y espectáculos
Algunas agencias compran entradas de conciertos o eventos en bloque y las revenden a través de viajes combinados. Aquí también se aplica la lógica del vacío por lleno: el intermediario asume el riesgo de la reventa. - Alquiler de vehículos o servicios de temporada
Como en el caso de los barcos, las bicicletas o los coches, en algunos complejos turísticos los operadores reservan los medios de transporte en bloque y luego los alquilan a los turistas. El proveedor cobra de todos modos, mientras que el beneficio (o la pérdida) depende del uso real.
En conclusión, el vacío por lleno es una fórmula útil para establecer asociaciones claras y rentables entre quienes poseen un bien y quienes lo comercializan. Sin embargo, requiere una buena planificación y capacidad de venta por parte del operador, ya que el riesgo económico recae sobre él.
Manuel Gruni