Imprenditore attivo nel settore turistico da oltre 25 anni, con un background consolidato nel marketing strategico, nello sviluppo di business unit e nella creazione di modelli commerciali per grandi gruppi dell’industria del turismo organizzato. Nel corso della sua carriera ha operato trasversalmente tra tour operating, distribuzione, prodotto e posizionamento di brand turistici, anticipando trend e intercettando i cambiamenti strutturali della domanda. È già fondatore di Villas Planner e Be2Sea, progetti nati da un’intuizione rivelatasi vincente nel periodo post-Covid: la trasformazione del concetto di ospitalità, con uno spostamento deciso della domanda verso spazi privati, indipendenti e di qualità. Un nuovo paradigma di lusso, non più legato alla condivisione, ma all’esperienza esclusiva e personalizzata. Con RevenHome, Manuel Gruni applica al mondo delle proprietà private un modello storicamente riservato all’hôtellerie: il vuoto per pieno (allotment garantito). Un approccio che trasferisce logiche alberghiere – pianificazione, certezza dei ricavi, controllo del prodotto – all’extra-alberghiero di fascia alta. Nasce così un nuovo concetto di ospitalità, definito “l’hotel scomposto”:una villa privata ibrida, ri-composta attraverso servizi, standard e visione manageriale tipici di un hotel, mantenendo però l’autenticità e l’esclusività di una residenza indipendente. Questa è la sua sfida: strutturare, rendere scalabile e sostenibile il futuro dell’ospitalità extra-alberghiera, creando valore sia per i proprietari sia per il mercato.

Artista, si laurea presso la Facoltà di Architettura di Firenze, senza mai esaurire la sua passione per il disegno, frequenta i corsi di Disegno dell’Architettura come studentessa interna fino alla nomina di Cultore della Materia, Professore a contratto durante il corso di laurea in cultura e design della moda nel laboratorio di analisi e rappresentazione della forma con classi di oltre 100 studenti; dal 2001 lavora per lo Studio Baldini srl, di cui è socia attiva fino al 2013 e in cui affianca Sergio Baldini Architetto in numerosi progetti su scala nazionale e internazionale, accrescendo la sua formazione professionale in ambito urbano, residenziale, commerciale, direzionale e alberghiero.

Chef Giancluca Fusi è un professionista della cucina con una solida esperienza come chef privato in villa e su yacht di lusso, specializzato nella gestione di servizi gastronomici su misura per soggiorni di alto profilo. Precisione, affidabilità e organizzazione sono i pilastri del suo approccio, che unisce competenza tecnica e grande attenzione alle esigenze degli ospiti. Nel contesto RevenHome, Giancluca svolge anche il ruolo di coordinatore operativo per i servizi food, garantendo continuità, qualità e standard elevati anche in presenza di più richieste contemporanee. È una figura chiave nel raccordo tra proprietà, ospiti e staff di cucina, assicurando che ogni esperienza sia fluida, puntuale e senza imprevisti. La sua cucina è equilibrata, autentica, pensata per valorizzare il soggiorno senza mai sovrastarlo: un servizio che accompagna l’esperienza, la completa e la rende più profonda. Affidarsi a Giancluca significa offrire agli ospiti serenità, gusto e professionalità, elementi fondamentali per una vacanza davvero riuscita.

Chef Alex Montanino è una figura fuori dagli schemi, capace di unire tecnica, visione e creatività in un percorso professionale unico. Chef accreditato nel panorama toscano, è noto per la sua capacità di ristrutturare e ottimizzare l’organizzazione e i costi di ristoranti e cucine professionali, riportandoli a efficienza e redditività senza mai sacrificare la qualità. Nel corso della sua carriera ha gestito banchetti e servizi di alta cucina in ville private per noti esponenti del panorama artistico e culturale italiano, adattando ogni proposta al contesto, al cliente e all’esperienza desiderata. La sua cucina è concreta, elegante, mai banale, costruita sulla materia prima e sul rispetto del territorio. A rendere il suo profilo ancora più distintivo è un passato da DJ nel panorama notturno toscano, esperienza che gli ha trasmesso ritmo, sensibilità e una naturale capacità di leggere l’ambiente e le persone. Non a caso, di notte diventa Montamix. Per RevenHome rappresenta una garanzia quando si parla di esperienze gastronomiche private, eventi in villa e consulenza food, trasformando ogni servizio in un momento memorabile.

Leonardo Bartoletti, conosciuto anche come Leonardo da Vinacciano, è una figura poliedrica e un vero punto di riferimento per gli ospiti che desiderano vivere la Toscana in modo attivo, consapevole e salutare. Eterno sportivo e anima dinamica, Leonardo vanta un’esperienza trasversale in ambito polisportivo, con un focus particolare su yoga, allenamento a corpo libero e triathlon, discipline che interpreta non solo come attività fisiche ma come veri strumenti di equilibrio e benessere durante il soggiorno. Molto apprezzato dai soggiornanti, è spesso richiesto anche nel ruolo di cicerone per escursioni in bicicletta, guidando gli ospiti alla scoperta del territorio con percorsi pensati per coniugare movimento, natura e autenticità. Per chi desidera un punto di riferimento “healthy” durante la vacanza, Leonardo rappresenta una garanzia. In qualità di consulente RevenHome, affianca inoltre il team nella gestione di richieste speciali in ambito health & wellness: grazie alla sua rete di contatti qualificati e alla sua visione orientata al benessere, le esigenze degli ospiti trovano sempre risposte efficaci e personalizzate. Completa il profilo una personalità simpatica, affabile e genuina, sempre pronta a due chiacchiere sulla magnifica Toscana, sulle sue tradizioni, sui suoi paesaggi e sullo stile di vita che la rende unica. Con Leonardo, il benessere non è un servizio accessorio, ma parte integrante dell’esperienza RevenHome.

Architetto Filippo Bacci, per tutti “Pippo”, è una figura chiave del team collaboratori RevenHome, dove unisce competenze progettuali, sensibilità estetica e una profonda visione del linguaggio visivo applicato al mondo immobiliare. Architetto di formazione e fotografo affermato, Pippo ha sviluppato nel tempo una forte specializzazione nella fotografia di interni e di architettura, con un approccio meticoloso al dettaglio, alla luce e alla composizione. La sua capacità non è solo quella di “scattare belle immagini”, ma di raccontare un immobile, restituendone identità, atmosfera e potenziale commerciale. All’interno di RevenHome collabora attivamente per valorizzare ogni singolo immobile preso in distribuzione, curando immagini che parlano al mercato degli affitti turistici con immediatezza, eleganza e coerenza. In un settore dove la prima impressione è decisiva, il suo lavoro rappresenta un elemento strategico fondamentale per distinguere una proprietà, aumentarne l’appeal e migliorarne le performance commerciali. Visione, competenza tecnica e sensibilità artistica rendono Pippo un alleato prezioso per i proprietari che desiderano posizionare il proprio immobile in modo professionale e competitivo, affidandosi a chi sa trasformare lo spazio in esperienza, e l’esperienza in valore.

Simona è una collaboratrice di fiducia di Revenhome e rappresenta un punto di riferimento operativo per le ville costiere della bassa Toscana. Si occupa con continuità e precisione delle pulizie e del settaggio completo delle proprietà prima di ogni check-in, garantendo standard elevati e costanti nel tempo. Meticolosa, affidabile e profondamente attenta ai dettagli, Simona affronta ogni intervento con un approccio responsabile e concreto, trattando ogni casa come se fosse la propria. Nulla viene lasciato al caso: ordine, pulizia, funzionalità e cura degli ambienti sono per lei elementi essenziali per offrire all’ospite un’esperienza di qualità sin dal primo ingresso. La sua presenza è particolarmente strategica nelle fasi di rotazione degli ospiti, dove puntualità, organizzazione e controllo finale fanno la differenza. Simona incarna perfettamente i valori operativi di RevenHome: serietà, attenzione al dettaglio e rispetto per il patrimonio immobiliare affidato. Una figura discreta ma determinante, che contribuisce in modo concreto alla percezione di qualità e affidabilità del brand.

Guest Experience & Private Catering Specialist Rocco Loisi professionista specializzato nella gestione dell’accoglienza e dei servizi hospitality per clienti alto-spendenti in contesti di locazione turistica di fascia premium. Grande esperto di cucina e pioniere nell’organizzazione di cooking class esperienziali, Rocco ha saputo coniugare negli anni competenze gastronomiche e capacità di gestione dell’ospite, creando format autentici e ad alto valore percepito. Ex imprenditore attivo nella Firenze più esclusiva nel settore dei locali notturni, porta con sé una profonda conoscenza delle dinamiche dell’ospitalità, del servizio e dell’intrattenimento di fascia alta. Con un approccio operativo concreto e orientato al risultato, Rocco si occupa della gestione diretta delle esperienze cliente all’interno delle proprietà, garantendo standard elevati sia nella fase di accoglienza sia nell’erogazione dei servizi accessori.

Elena proviene dal settore delle Boutique, dove ha sviluppato una spiccata capacità organizzativa e una naturale attitudine alla relazione con il cliente finale. Solare, precisa e fortemente orientata al servizio, si occupa della fase di accoglienza degli ospiti, gestendo con attenzione e professionalità il momento chiave dell’inizio soggiorno. Attraverso un approccio empatico e strutturato, Elena è in grado di trasmettere il valore delle proprietà Revenhome, illustrandone caratteristiche, servizi e regole con chiarezza e cura dei dettagli. Rappresenta un tassello fondamentale della filiera operativa, contribuendo in modo diretto alla qualità dell’esperienza cliente e alla corretta connessione tra ospite e prodotto.